Když vaří chlap, aneb ,,Jarní plnění"...
Na tohle jídlo jsem prostě dostal chuť...
Seznam…
Vezmeme si 500 gramů mletého masa a rozmícháme do něho obsah 140 – ti gramové konzervy s rajským protlakem.
Přidáme rajský protlak…
Zamícháme a přiklepneme dvě celá vajíčka.
A máme tu dvě vajíčka…
Přistrouháme asi 100 gramů sýra Nivy.
Nastrouhaná Niva…
Rozetřeme se solí dva stroužky česneku – víc ne. Jde nám jen o „ovonění“ směsi, nikoliv o ryze česnekovou chuť.
Dva stroužky česneku…
Co nejvíc najemno nasekáme nať z jarních cibulek, nebo trochu čerstvé pažitky.
Sekaná nať jarní cibulky…
Mírně opepříme, zasypeme asi dvěma kávovými lžičkami provensálských bylinek, hezky rozemnutých v dlani a nakonec osolíme jednou kávovou lžičkou soli. Víc není třeba, sůl je už v česneku i v sýru Niva.
Pepř a provensálské bylinky…
Menším, ale určitě ostrým nožem si vykrojíme vnitřek papriky.
Vykrojíme vnitřek papriky…
U rajčat odkrojíme „čepičku“ a nožíkem opatrně kolem dokola nařízneme.
Nařízneme vnitřek rajčete…
Oválnou lžící potom vnitřek rajčete „vydlabeme“ a to, co bylo uvnitř, si ukládáme do misky. Je asi jasné, že na tohle jídlo použijeme rajská jablíčka, která nejsou tak docela měkká, ale naopak spíše maličko nedozrálá.
Lžící vydlabeme naříznutý vnitřek rajčete…
Vnitřky rajčat pokrájíme na malé kousky, maličko osolíme, opepříme a tím máme zeleninu připravenou.
Zelenina je připravená…
Potom si na pánev dáme asi dvě polévkové lžíce olivového oleje a když se nám tento rozpálí, vhodíme na něj směs mletého masa. Za občasného míchání zprudka lehce osmahneme.
Na pánvi osmahneme masovou směs…
Směs je osmahnutá…
Dno pekáčku si vymažeme olivovým olejem a vhodíme do něj pokrájené vnitřky rajčat. Ty nám posléze vytvoří výbornou šťávu. Potom si naplníme osmahlou masovou směsí jak papriky, tak i rajčata.
Do pekáčku dáme na dvě lžíce olivového oleje vnitřky rajčat...
Plníme papriky…
Plníme i rajčata…
Obojí potom naskládáme do pekáčku. Když nám zbude trocha masové směsi, tak ji prostě nasypeme do pekáčku volně.
Pekáček je připravený…
No a potom už jen pekáček vstrčíme do trouby a pečeme nejprve přiklopené vrchním dílem pekáče – asi tak půl až tři čtvrtě hodiny na 180°C. Po každých patnácti minutách kontrolujeme a potíráme zeleninu vypečenou šťávou. Ke konci pečení, asi na posledních patnáct minut, svrchní díl pekáče sundáme a pečeme nezakryté. V téhle fázi můžeme trochu zvýšit teplotu pečení. Asi na cca 200°C, ale záleží na tom, jak Vám peče trouba.
No a jste ve finále.
Je upečeno…
Tohle jídlo podávám s francouzskou bagetou, jarními cibulkami a kopečkem zakysané smetany. K pití se hodí červené víno i když možná by někdo mohl mít pocit, že by se bílé hodilo víc. Já osobně si myslím, že je lepší červené, protože bílé by mohlo v konstelaci se zakysanou smetanou vyznít zbytečně moc kysele.
A je to…
Detail…
Dobrou chuť!
Další moje recepty najdete po kliknutí - SEM
Vladimír Kroupa
V Brně sněží, v ODS jsou zřejmě závěje…
Primátorka Brna, paní Vaňková, si naběhla s jednou pitomou fotkou. Veřejnost neví, co se dělo po cvaknutí foťáku, ale vnímá, co se děje po zveřejnění oné fotky...
Vladimír Kroupa
Pomáhat Ukrajině ano, ale ne za cenu hlouposti...
Jak už asi mnozí z Vás vědí, z ukrajinského obilí a dalších potravin se stává problém. Jedna věc je jeho množství, druhá věc je riziko zdravotní závadnosti takových komodit...
Vladimír Kroupa
Málem jsem zabil dítě / Málem jsem umřel…
Zaseknul se mi závěr. Trhnul jsem s ním dozadu, abych vyhodil vzpříčený náboj. Když se mi to konečně povedlo znovu jsem na něj zamířil. Jeho obličej, který ke mně otočil, byl dokonalým terčem...
Vladimír Kroupa
Den, kdy se naivům zastavil dech…
Píšu naivům, protože člověk nenaivní, nebo třeba šachista, co umí přemýšlet o dva tahy dopředu, musel s něčím takovým počítat. Otázka nezněla - zda, ale - kdy...
Vladimír Kroupa
Proč není dobré pro mír ustupovat zlu…?
Protože zlo takový mír neocení, naopak udělá všechno proto, aby takový „mír“ v budoucnu pošlapalo. Co bude pak? Další ústup a další domnělý mír...?
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Budoucnost válčení? Stíhačka řízená AI obstála v „boji“, vezla i šéfa letectva
Americký šéf letectva Frank Kendall se poprvé proletěl experimentální stíhačkou F-16, kterou místo...
Hamás má týden na příměří, jinak Izrael vtrhne do Rafáhu, spekuluje Egypt
Izrael dal palestinskému radikálnímu hnutí Hamás týden na to, aby přijal dohodu o příměří a...
V Berlíně hoří výrobní hala firmy produkující zbraně poskytnuté Ukrajině
Hasiči na jihozápadě Berlína likvidují rozsáhlý požár výrobní haly, ve které jsou uskladněny...
Názor, že Paroubek parazituje, nestačil. Podle soudu může iniciály ČSSD použít
Volební senát Nejvyššího správního soudu (NSS) zamítl návrh Sociální demokracie (SOCDEM) na zrušení...
- Počet článků 2182
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 3086x
Dum Spiro Spero...
Seznam rubrik
- O FILMECH...
- SMRT TÁHLA PIKOVÝ ESO
- MŮJ ČTENÁŘSKÝ DENÍK
- POVOLÁNÍ - BODYGUARD
- JE TĚŽKÉ PŘEŽÍT...
- O lásce...
- TANEC S BÍLOU SMRTÍ
- S PRSTEM NA SPOUŠTI...
- HRA O ŽIVOT...
- MOJE RECEPTY - VAŘENÍ...
- O LÁSCE - MOJE PŘÍBĚHY A ÚVAHY
- SLOUŽÍM VLASTI...
- MOSSAD...
- MOJE BAJKY A POHÁDKY
- DIVOKÝ ZÁPAD...
- Z DENÍKU - AFGHÁNISTÁN...
- O ČLOVĚKU...
- STÍNY...
- STŘÍPKY Z DĚTSTVÍ...
- TĚŠÍ MĚ, CHÁRON...
- ,,SHAKESPEAROVINY"
- TEXTY MÝCH PÍSNÍ A BALAD
- I ĎÁBEL BÝVAL KDYSI ANDĚLEM…
- CHERCHEZ LA FEMME...
- TAXÍK A JINÉ SRANDIČKY...
- CUI BONO VERITAS...
- HORORY, SCI FI, PSYCHO...
- RYBÁŘSKÉ POVÍDKY A ZAMYŠLENÍ..
- MOJE BÁSNIČKY...
- MOJE FOTOBLOGY...
- OSOBNÍ
- NEZAŘAZENÉ
Oblíbené blogy
- Všechny, ze kterých se dozvím něco, co jsem nevěděl...
- Pavlína O' T. -Ta, která umí říci jasně co se jí líbí a co ne...
- Dušan Rovenský - Ten, který zná, ví a zažil...
- Alice Barešová - Ta s krásnou duší...
- Standa Wiener - Ten, co mě vždy pobaví...
- Jana Krčová - Ta něžně svá...
- Pavel Krečíř - Myslím, že srandista a budovatel :-))
- Ivo Richter - normální a prima chlap
- Hana Rebeka Šiander - V sametu zabalený diamant...
- Marián Béreš - PAN fotograf...
- Dušan Streit - zdravě rozumný
Oblíbené stránky
- Své články publikuji i v časopise ,,Rybář"
- Něco pro milovníky fajnového pití - COGNAC CLUB
- Napsal jsem první knihu
- Napsal jsem druhou knihu
Oblíbené knihy
Oblíbené články
- Hoď kamenem, kdož jsi bez viny...
- Z deníku - Afghánistán...jsou čtyři ráno...
- Vánoce 88' a ráže 7,62...
- Bodyguard - ,,Vaše sukně madam..."
- Bodyguard - ,,Tohle je Bagdád madam..."
- Pod palbou...
- ,,Vrať se mi živý, Vasko..."
- Přežít...
- Ano, já jsem Smrt...
- Per atria mortis... (Skrz brány smrti...)
- Kytarový mág...
- Zakuř si, Žide, zakuř...
- Cizinec...
- Milý Ahmede...
- Jak jsem salutoval B. Willisovi...
- Tanec s bílou smrtí - kapitola první...