Když vaří chlap, aneb Vláďův buřtguláš
Tak se do toho dáme?!
Rozkrájím si dvě velké cibule na drobno, osmahnu ji v hrnci na sádle (holky nešilte z toho sádla, tak si jděte na kořínky a soju no...) a přidám asi 4 špekáčky nakrájené na kostičky, nechám to všecko chvilinku osmahnout a stáhnu z plotny. Potom přidám asi 3 celé kávové lžičky sladké, mleté papriky. Kdo má hubu z plechu, může si jednu z těch tří lžiček zaměnit za papriku pálivou. Promíchám mimo plotnu - jinak se Vám paprika připálí a zhořkne a bude to hnus - věřte mi, už se mně to párkrát v minulosti povedlo. Inu, chybama se člověk učí...
Papriku vmíchávám mimo plotnu!!
No a je čas přidat asi 1 kg oloupaných brambor, nakrájených na kostičky. Asi se Vám 1 kg zdá moc, ale ujišťuju Vás, že je to tak akorát. Celé to přiměřeně prosolím (brambory snesou soli víc, než kterákoliv jiná potravina, ale to je na Vás), přidám kmín - já zase raději mletý, nebo drcený (asi jednu plnou kávovou lžičku), v dlani jedné ruky rozemelu palcem ruky druhé asi polévkovou lžíci majoránky, opepřím a přidám asi tři - čtyři (podle chuti) stroužky česneku utřeného se solí a celé to promíchám. Potom přileju asi do poloviny výšky ,,hmoty" horkou vodu a dusím pod pokličkou asi 12 minut. Občas promíchám. Brambory by měly být poté asi tak ve stavu ,,poloměkkosti".
Už mám uvnitř cibuli, brambory, koření, buřty, česnek a vodu...
Mezi tím si ze lžíce sádla a třech lžic hladké mouky ukuchtím tmavou jíšku. To znamená, že ji budu vařit chvilku déle (aby zasmahla), než když třeba dělám jíšku světlou do polévky a hlavně (zkušení přeskočte) ji musím stále míchat!!!
Jíšku udělám trochu tmavší...
Hotovou jíšku přidám do ,,buřtgulášového" hrnce, promíchám celou tu krásu a trochu ještě podleju vodou - podle potřeby. Potom dusím za častého míchání (aby se vám nepřipálila hmota ke dnu hrnce!!) asi ještě 10 minut a je to hotovka.
Je k tomu dobrý chleba i bílé pečivo, trocha ,,magi" do porce v misce neuškodí a pivo? To k tomu jen prospěje!!
A je to hotové. Mňamm...
Dobrou chuť!!
Příště to bude o tom, jak se také dají, tak trochu jinak, smažit řízky...
Další moje recepty najdete po kliknutí - SEM
Vladimír Kroupa
V Brně sněží, v ODS jsou zřejmě závěje…
Primátorka Brna, paní Vaňková, si naběhla s jednou pitomou fotkou. Veřejnost neví, co se dělo po cvaknutí foťáku, ale vnímá, co se děje po zveřejnění oné fotky...
Vladimír Kroupa
Pomáhat Ukrajině ano, ale ne za cenu hlouposti...
Jak už asi mnozí z Vás vědí, z ukrajinského obilí a dalších potravin se stává problém. Jedna věc je jeho množství, druhá věc je riziko zdravotní závadnosti takových komodit...
Vladimír Kroupa
Málem jsem zabil dítě / Málem jsem umřel…
Zaseknul se mi závěr. Trhnul jsem s ním dozadu, abych vyhodil vzpříčený náboj. Když se mi to konečně povedlo znovu jsem na něj zamířil. Jeho obličej, který ke mně otočil, byl dokonalým terčem...
Vladimír Kroupa
Den, kdy se naivům zastavil dech…
Píšu naivům, protože člověk nenaivní, nebo třeba šachista, co umí přemýšlet o dva tahy dopředu, musel s něčím takovým počítat. Otázka nezněla - zda, ale - kdy...
Vladimír Kroupa
Proč není dobré pro mír ustupovat zlu…?
Protože zlo takový mír neocení, naopak udělá všechno proto, aby takový „mír“ v budoucnu pošlapalo. Co bude pak? Další ústup a další domnělý mír...?
Další články autora |
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Důchod daleko, ale práci nedostanou. Nezaměstnaných šedesátníků přibývá
Premium Lidé kolem šedesátky při hledání zaměstnání narážejí na zeď. Zaměstnavatelé o ně nestojí, preferují...
Publikace Nerudové jsou ostuda. Zesměšňuje všechny vědce, míní europoslanec
Ekonomka a kandidátka do Evropského parlamentu za hnutí STAN Danuše Nerudová publikováním do...
Letouny F-16 budeme považovat za nosiče jaderných zbraní, varovalo Rusko
Rusko bude považovat stíhačky F-16 americké výroby za nosiče jaderných zbraní bez ohledu na jejich...
Tragické úmrtí na ministerstvu. Zaměstnanec podle policie spáchal sebevraždu
V budově ministerstva průmyslu a obchodu bylo ve středu nalezeno tělo mrtvého muže. Mluvčí pražské...
Ruská ofenziva u Charkova zpomalila. Invazní síly budují nárazníkovou zónu
Sledujeme online Tempo ruských útočných operací v Charkovské oblasti na severovýchodě Ukrajiny zřejmě zpomalilo. Ve...
Žáci mají výsledky přijímaček na SŠ, přijato je 94 procent uchazečů
V informačním systému DiPSy jsou k dispozici výsledky přijímacích zkoušek na střední školy. V...
Moucha na útěku. Francie po krvavém útoku dál hledá vězně a jeho osvoboditele
Ve Francii druhým dnem pátrají po uprchlém vězni a dalších čtyřech ozbrojených mužích, kteří při...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 2182
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 3086x
Dum Spiro Spero...
Seznam rubrik
- O FILMECH...
- SMRT TÁHLA PIKOVÝ ESO
- MŮJ ČTENÁŘSKÝ DENÍK
- POVOLÁNÍ - BODYGUARD
- JE TĚŽKÉ PŘEŽÍT...
- O lásce...
- TANEC S BÍLOU SMRTÍ
- S PRSTEM NA SPOUŠTI...
- HRA O ŽIVOT...
- MOJE RECEPTY - VAŘENÍ...
- O LÁSCE - MOJE PŘÍBĚHY A ÚVAHY
- SLOUŽÍM VLASTI...
- MOSSAD...
- MOJE BAJKY A POHÁDKY
- DIVOKÝ ZÁPAD...
- Z DENÍKU - AFGHÁNISTÁN...
- O ČLOVĚKU...
- STÍNY...
- STŘÍPKY Z DĚTSTVÍ...
- TĚŠÍ MĚ, CHÁRON...
- ,,SHAKESPEAROVINY"
- TEXTY MÝCH PÍSNÍ A BALAD
- I ĎÁBEL BÝVAL KDYSI ANDĚLEM…
- CHERCHEZ LA FEMME...
- TAXÍK A JINÉ SRANDIČKY...
- CUI BONO VERITAS...
- HORORY, SCI FI, PSYCHO...
- RYBÁŘSKÉ POVÍDKY A ZAMYŠLENÍ..
- MOJE BÁSNIČKY...
- MOJE FOTOBLOGY...
- OSOBNÍ
- NEZAŘAZENÉ
Oblíbené blogy
- Všechny, ze kterých se dozvím něco, co jsem nevěděl...
- Pavlína O' T. -Ta, která umí říci jasně co se jí líbí a co ne...
- Dušan Rovenský - Ten, který zná, ví a zažil...
- Alice Barešová - Ta s krásnou duší...
- Standa Wiener - Ten, co mě vždy pobaví...
- Jana Krčová - Ta něžně svá...
- Pavel Krečíř - Myslím, že srandista a budovatel :-))
- Ivo Richter - normální a prima chlap
- Hana Rebeka Šiander - V sametu zabalený diamant...
- Marián Béreš - PAN fotograf...
- Dušan Streit - zdravě rozumný
Oblíbené stránky
- Své články publikuji i v časopise ,,Rybář"
- Něco pro milovníky fajnového pití - COGNAC CLUB
- Napsal jsem první knihu
- Napsal jsem druhou knihu
Oblíbené knihy
Oblíbené články
- Hoď kamenem, kdož jsi bez viny...
- Z deníku - Afghánistán...jsou čtyři ráno...
- Vánoce 88' a ráže 7,62...
- Bodyguard - ,,Vaše sukně madam..."
- Bodyguard - ,,Tohle je Bagdád madam..."
- Pod palbou...
- ,,Vrať se mi živý, Vasko..."
- Přežít...
- Ano, já jsem Smrt...
- Per atria mortis... (Skrz brány smrti...)
- Kytarový mág...
- Zakuř si, Žide, zakuř...
- Cizinec...
- Milý Ahmede...
- Jak jsem salutoval B. Willisovi...
- Tanec s bílou smrtí - kapitola první...