Když vaří chlap, aneb Orgasticky lahodná prsa (krůtí...) :-)))
Tohle jídlo je opravdu lahůdka. Nutno ovšem zdůraznit, že vzhledem k použitým ingrediencím, tedy vlastně jen jedné z nich, ho lze ve fázi přípravy doporučit jen pro silné žaludky...
Ano, vidíte dobře, jsou tam i olomoucké tvarůžky...
Nejdříve ze všeho si dejte v hrnci na pařák uvařit brambory ve slupce. Když jimi projde bez větších potíží špejle, slijte vodu a dejte je vychladnout. Potom je dobré si udělat salát dle Vaší chutě, aby měl čas se hezky rozležet. A můžete se dát do toho pravého díla. Olomoucké tvarůžky si vidličkou rozmačkejte na malé kousky a přidejte k nim obsah „střední" konzervy játrové paštiky Májka. Můžete samozřejmě použít jakoukoliv jinou, ale já mám Májku moc rád. Promíchejte, opepřete, přidejte špetku provensálských bylinek rozmělněných v dlani, asi čtyři stroužky česneku, rozetřeného se špetkou sole a malou lžičku plnotučné hořčice. Se solí to nepřehánějte, protože syrečky jsou dost slané samy o sobě. Umíchejte něco jako pomazánku. Jo, v téhle fázi to tak trochu smrdí, ale slibuju Vám, že ve finále nebude po syrečkovém zápachu ani památky.
Namíchaná směs ze syrečků, paštiky, česneku, bylinek, pepře a kapky hořčice...
Dále budete potřebovat asi 1 kg krůtích prsou, která si nakrájíte na plátky silné asi 4 cm.
Nařezané plátky krůtích prsou...
Do těch plátků si vyřízněte kapsu a tu naplňte připravenou směsí.
Řežu kapsu do plátků...
Plním kapsu namíchanou směsí...
Párátky, nebo špikovacími jehlami kapsy sešijete, svrchu lehce osolte (pozor s tou solí, „nádivka" je už slaná až až), opepřete a posypte provensálskými bylinkami. Potom kapsy rozložte do pekáčku, vymazaného olivový olejem, kterým je svrchu ještě trochu pokapejte. Přiklopte je horním dílem pekáče a dejte péci asi na 200 stupňů do trouby.
Kapsy z krůtích prsou v pekáčku před vstrčením do trouby...
Každých 15 minut kapsy kontrolujte a mašlovačkou je hezky potírejte vypečenou šťávou. Nebuďte „vykulení", když Vám začne směs z kapes trochu unikat. To vůbec nevadí a je z ní potom okolo kapes výborné „ňamňání". V tuhle chvíli si oloupejte ty uvařené brambory, nakrájejte si je na plátky a rozložte je na plech, vymazaný olivovým olejem. Osolte je, slabě opepřete, posypte mletým kmínem a pokapte zase olivovým olejem. Vstrčte ten plech s nimi do trouby pod pekáč s krůtími prsy a ony se tam budou hezky pomalu opékat.
Když je maso už skoro upečené, zalijte ho sladkou, 33% - ní smetanou a dejte ještě, už bez horního dílu pekáče, zapéct - podle potřeby a Vaší chutě na konzistenci.
Přilévám sladkou smetanu...
Během téhle fáze zapékání občas, asi po pěti minutách, pekáč vyndejte a kapsy hezky potřete pečící se smetanou z pekáčku. Udělá Vám to na mase úžasnou vrstvičku něčeho fantasticky dobrého. Brambory už asi budou upečené do zlatova a tak ten plech s nimi vyndejte (podle potřeby) ven.
Brambory jsou opečené do zlatova...
No a jsme ve finále. Krůtí kapsy jsou krásně opečené, brambory taky a i salát se nám hezky rozležel.
Hotové kapsy v pekáčku se zapečenou smetanou...
Kombinace opečených brambor, syrečků, paštiky, masa a sladké smetany, to celé podtrženo kvalitním červeným vínem, nám připraví něco, jako gastronomický orgasmus. Věřte mně, že se nemusíte bát syrečkového zápachu. Během pečení prostě zmizí a zbude jen něco fantastického...
Prostě lahůdka...
Detail...
Dobrou chuť!!!
Další moje recepty najdete po kliknutí - SEM
Vladimír Kroupa
V Brně sněží, v ODS jsou zřejmě závěje…
Primátorka Brna, paní Vaňková, si naběhla s jednou pitomou fotkou. Veřejnost neví, co se dělo po cvaknutí foťáku, ale vnímá, co se děje po zveřejnění oné fotky...
Vladimír Kroupa
Pomáhat Ukrajině ano, ale ne za cenu hlouposti...
Jak už asi mnozí z Vás vědí, z ukrajinského obilí a dalších potravin se stává problém. Jedna věc je jeho množství, druhá věc je riziko zdravotní závadnosti takových komodit...
Vladimír Kroupa
Málem jsem zabil dítě / Málem jsem umřel…
Zaseknul se mi závěr. Trhnul jsem s ním dozadu, abych vyhodil vzpříčený náboj. Když se mi to konečně povedlo znovu jsem na něj zamířil. Jeho obličej, který ke mně otočil, byl dokonalým terčem...
Vladimír Kroupa
Den, kdy se naivům zastavil dech…
Píšu naivům, protože člověk nenaivní, nebo třeba šachista, co umí přemýšlet o dva tahy dopředu, musel s něčím takovým počítat. Otázka nezněla - zda, ale - kdy...
Vladimír Kroupa
Proč není dobré pro mír ustupovat zlu…?
Protože zlo takový mír neocení, naopak udělá všechno proto, aby takový „mír“ v budoucnu pošlapalo. Co bude pak? Další ústup a další domnělý mír...?
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
U Votic se srazila tři auta, ženu záchranáři letecky transportovali do Prahy
U Votic na Benešovsku došlo k dopravní nehodě, havarovala zde tři osobní vozidla. Při nehodě se...
Záchranáři měli ve vzduchu naráz tři vrtulníky, zasahovali i na hoře Říp
V Ústeckém kraji zasahovaly v jednu chvíli tři záchranářské vrtulníky. Jeden letěl pro vážně...
V Rakousku zemřel český turista, měl nehodu při jízdě na kajaku
Při sobotní nehodě na kajaku nedaleko rakouské obce Scheffau zemřel 36letý Čech, uvedla rakouská...
V Německu zemřeli dva pobodaní Ukrajinci. Policie podezírá 57letého Rusa
V areálu nákupního centra v bavorském městě Murnau am Staffelsee byli v sobotu večer nalezeni dva...
DLOUHODOBÁ BRIGÁDNICKÁ VÝPOMOC – Zadávání farmakovigilančních dat
Státní ústav pro kontrolu léčiv
Praha
- Počet článků 2182
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 3086x
Dum Spiro Spero...
Seznam rubrik
- O FILMECH...
- SMRT TÁHLA PIKOVÝ ESO
- MŮJ ČTENÁŘSKÝ DENÍK
- POVOLÁNÍ - BODYGUARD
- JE TĚŽKÉ PŘEŽÍT...
- O lásce...
- TANEC S BÍLOU SMRTÍ
- S PRSTEM NA SPOUŠTI...
- HRA O ŽIVOT...
- MOJE RECEPTY - VAŘENÍ...
- O LÁSCE - MOJE PŘÍBĚHY A ÚVAHY
- SLOUŽÍM VLASTI...
- MOSSAD...
- MOJE BAJKY A POHÁDKY
- DIVOKÝ ZÁPAD...
- Z DENÍKU - AFGHÁNISTÁN...
- O ČLOVĚKU...
- STÍNY...
- STŘÍPKY Z DĚTSTVÍ...
- TĚŠÍ MĚ, CHÁRON...
- ,,SHAKESPEAROVINY"
- TEXTY MÝCH PÍSNÍ A BALAD
- I ĎÁBEL BÝVAL KDYSI ANDĚLEM…
- CHERCHEZ LA FEMME...
- TAXÍK A JINÉ SRANDIČKY...
- CUI BONO VERITAS...
- HORORY, SCI FI, PSYCHO...
- RYBÁŘSKÉ POVÍDKY A ZAMYŠLENÍ..
- MOJE BÁSNIČKY...
- MOJE FOTOBLOGY...
- OSOBNÍ
- NEZAŘAZENÉ
Oblíbené blogy
- Všechny, ze kterých se dozvím něco, co jsem nevěděl...
- Pavlína O' T. -Ta, která umí říci jasně co se jí líbí a co ne...
- Dušan Rovenský - Ten, který zná, ví a zažil...
- Alice Barešová - Ta s krásnou duší...
- Standa Wiener - Ten, co mě vždy pobaví...
- Jana Krčová - Ta něžně svá...
- Pavel Krečíř - Myslím, že srandista a budovatel :-))
- Ivo Richter - normální a prima chlap
- Hana Rebeka Šiander - V sametu zabalený diamant...
- Marián Béreš - PAN fotograf...
- Dušan Streit - zdravě rozumný
Oblíbené stránky
- Své články publikuji i v časopise ,,Rybář"
- Něco pro milovníky fajnového pití - COGNAC CLUB
- Napsal jsem první knihu
- Napsal jsem druhou knihu
Oblíbené knihy
Oblíbené články
- Hoď kamenem, kdož jsi bez viny...
- Z deníku - Afghánistán...jsou čtyři ráno...
- Vánoce 88' a ráže 7,62...
- Bodyguard - ,,Vaše sukně madam..."
- Bodyguard - ,,Tohle je Bagdád madam..."
- Pod palbou...
- ,,Vrať se mi živý, Vasko..."
- Přežít...
- Ano, já jsem Smrt...
- Per atria mortis... (Skrz brány smrti...)
- Kytarový mág...
- Zakuř si, Žide, zakuř...
- Cizinec...
- Milý Ahmede...
- Jak jsem salutoval B. Willisovi...
- Tanec s bílou smrtí - kapitola první...